Livre et patrimoine textuel : lire et faire lire au cœur de la ville du livre

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Dans son article Troyes, ville du livre, Sylvie nous raconte l’histoire de la fabrique de...

La charbonnière et Jack-Jack, le chat pacifique

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« Les oiseaux libres ne souffrent pas qu’on les regarde .Demeurons obscurs, renonçons à nous...

La pieuse et troublante mante religieuse

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« Interroge les bêtes, elles t’instruiront » dit le livre de poèmes didactiques de l’Hébreu...

Troyes La Champagne Tourisme rejoint Mapstr

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Vous souhaitez connaître les bonnes adresses de Troyes et ses alentours ? Rendez-vous sur Mapstr,...

Les Oubliès de Rachi

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Préparation : 20 min 250g de farine – 150g de sucre semoule – 75 cl...

La tire Sainte-Catherine de Marguerite Bourgeoys

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Préparation : 10 min – Cuisson : 20 min 250ml (1 tasse) de sucre blanc...

Du Champagne aux portes de Troyes

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Le vignoble de Montgueux, le plus troyen des champagnes ! C’est sur la colline verdoyante...

Gâteau moelleux à la pomme de Charles Baltet

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Préparation : 10 min – Cuisson : 20 min 1 pot de yaourt – 4...

Pesto de cardamines des prés

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Sommités fleuries de Cardamines de prés (une belle cueillette) – Huile d’olive – Jus de...

Salade de cressonnette

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1 botte de cresson – le jus d’un citron – un yaourt nature – 1...