Sommités fleuries de Cardamines de prés (une belle cueillette) – Huile d’olive – Jus de citron – Fleur de sel
- Mixer ou hacher les sommités pour obtenir une pâte grise
- Ajouter l’huile jusqu’à saturation de la plante en huile
- Verser le jus de citron pour faire ressortir la couleur rose des pétales
- Saler, poivrer
- Mettre en pots
Photo d’entête et de mise en avant Cardamines des prés © TheOtherKev
Publié le 19 mai 2020 par Yves Meurville