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À propos
Au cœur du centre historique de Troyes, à deux pas du vignoble de champagne et des magasins d'usine.
Daniel vous propose une cuisine raffinée et authentique où se mêlent harmonieusement des influences champenoises et provençales. Grâce à un choix méticuleux de petits fournisseurs passionnés, Daniel vous fera découvrir une carte variée où se succèdent des plats travaillés, vrais et goûteux avec des produits de saison.
Sylvie vous accueillera dans la salle du restaurant qui vous charmera par son côté feutré et ses salons.
Aux beaux jours, prenez le temps de déguster nos mets sur nos terrasses calmes et ombragées.
Classement & labels
- Guide Bottin Gourmand
- Guide Le Routard
- Petit Fûté
- Anti-gaspi
- Préparation avec produits locaux
Langues parlées
- Anglais
Multimédia
Le restaurant
- Catégories : Restaurant gastronomique
- Chaines : Maîtres restaurateurs
- Chef : Daniel Phélizot
- Classement guides : Bottin Gourmand, Gault&Millau, Le petit futé, Michelin, Pudlowski, Le Routard Tables et Chambres à la campagne, 1 toque 2025
- Spécialités culinaires : Poisson, Cuisine gastronomique, Cuisine traditionnelle française, Cuisine bio, Cuisine Provençale, Cuisine végétalienne, Propose des plats faits maison, Fruits de mer
Capacité
- 2 salle(s)
- 28 couvert(s) maximum
- 29 couvert(s) en terrasse
- Clientèle : Accueil groupes
Ouverture
| Jours | Horaires |
|---|---|
| Lundi | 12h00 à 13h45 et 19h15 à 23h00 |
| Mardi | 12h00 à 13h45 et 19h15 à 23h00 |
| Jeudi | 12h00 à 13h45 et 19h15 à 23h00 |
| Vendredi | 12h00 à 13h45 et 19h15 à 23h00 |
| Samedi | 12h00 à 13h45 et 19h15 à 23h00 |
| Dimanche | 12h00 à 13h45 et 19h15 à 23h00 |
Tarifs
| Tarif | Min. | Max. |
|---|---|---|
| A la carte | Min : 13€ | Max : 57€ |
| Menu adulte | Min : 26€ | Max : 48€ |
| Menu dégustation | Min : 48€ | Max : 48€ |
| Menu enfant | Min : 17€ | Max : 17€ |
Moyens de paiement
- American Express
- Carte bancaire/crédit
- Espèces
- Virement
Prestations
Équipements
- Terrasse
Services
- Animaux acceptés
- Restauration
- Plats à emporter/Plats cuisinés
- Restauration enfants
- Traiteur
Location de salle
Équipements
- Climatisation
