Claire & Hugo

Ajouter à une liste de favoris

À propos

Une adresse plurielle et unique qui célèbre le bon, le beau et le vertueux, où l’on valorise le goût, la simplicité et le partage.

La décoration comme la cuisine de Claire et Hugo privilégie des matières brutes, nobles et naturelles au service d’une ambiance chaleureuse et conviviale.

Chefs passionnés et débordants de convictions, le duo Claire et Hugo défend une cuisine engagée.

Au gré du marché, des saisons et des envies du moment, découvrez un menu unique en quatre assiettes, laissant exprimer la créativité de la cheffe Claire Baubrit.

Les jeudis soirs et vendredis soirs, uniquement sur réservation.

Classement & labels

  • Guide Le Routard

Le restaurant

  • Catégories : Restaurant traditionnel
  • Chaines : Restaurant de qualité
  • Classement guides : Michelin
  • Spécialités culinaires : Cuisine traditionnelle française, Plats végétariens

Capacité

  • 2 salle(s)
  • 26 couvert(s) maximum

Ouverture

Ouverture du 01 janvier 2025 au 31 décembre 2025
Restauration uniquement les jeudis soirs et vendredis soir, sur réservation.

Tarifs

Tarif Min. Max.
Menu adulte Min : 60€ Max : 60€
Menu adulte : 60 €

Prestations

Équipements

  • Terrasse

À proximité

Le Cellier Saint-Pierre et la Prunelle de Troyes

Le Cellier Saint-Pierre et la Prunelle de Troyes

Le Jardin des Saveurs

Le Jardin des Saveurs

Charcuterie des Halles – Charcuterie Maury

Charcuterie des Halles – Charcuterie Maury

Brasserie Jumie

Brasserie Jumie

Ferme de l’Espérance

Ferme de l’Espérance

Champagne Michel Bigard

Champagne Michel Bigard

Héritage 1900

Héritage 1900

Champagne Leroy F.M Père & Fils

Champagne Leroy F.M Père & Fils

Ferme du Pré Mazet

Ferme du Pré Mazet

Marché central des Halles

Marché central des Halles

Café IA : Quels enjeux pour l’IA dans votre entreprise ?

Café IA : Quels enjeux pour l’IA dans votre entreprise ?

Tournoi de fléchettes

Tournoi de fléchettes

Ouvrons nos églises – Villechétif

Ouvrons nos églises – Villechétif

Marché Chapelain

Marché Chapelain

Flânerie – Troyes la Magnifique

Flânerie – Troyes la Magnifique

Exposition « Il était une fois Montréal, les Champenois en Nouvelle-France »

Exposition « Il était une fois Montréal, les Champenois en Nouvelle-France »

Mystères & Sortilèges : Le grand tournoi des maisons

Mystères & Sortilèges : Le grand tournoi des maisons

Champagne Jazz Orchestra – Troyes en Scènes

Champagne Jazz Orchestra – Troyes en Scènes