L’Aube des Sens

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À propos

Une expérience culinaire raffinée au cœur de l'Aube.

Situé au cœur du village de Creney près Troyes, non loin du centre historique de Troyes et du parc national de la forêt d’Orient, le chef Thomas Valleron et son équipe vous accueillent dans son restaurant L’Aube des Sens pour une découverte gastronomique mêlant une cuisine de tradition française et de modernité qui s’inspire des produits locaux et de saison.

Le restaurant

  • Catégories : Restaurant gastronomique, Restaurant traditionnel
  • Chef : Thomas Valleron
  • Classement guides : Restaurant sélectionné 2025
  • Labels : Anti-gaspi
  • Spécialités culinaires : Cuisine traditionnelle française, Cuisine gastronomique

Capacité

  • 28 salle(s)
  • 24 couvert(s) en terrasse

Tarifs

Tarif Min. Max.
Menu adulte
Menu du marché "retour de producteurs", du mardi midi au vendredi midi.
Min : 28€ Max : 28€
Menu dégustation
Menus en 4, 6 ou 8 temps, du jeudi soir au dimanche soir ainsi que le samedi et le dimanche midi.
Min : 57€ Max : 95€
Menu dégustation : de 57€ à 95 €

Moyens de paiement

  • Espèces
  • Carte bancaire/crédit
  • Paiement en ligne
  • Paiement sans contact

Prestations

Équipements

  • Chaise bébé
  • Terrasse
  • Toilettes

Services

  • Animaux acceptés

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