Simone

À deux pas du marché des Halles, Simone est une adresse conviviale où l’on vient profiter d’une cuisine maison élaborée à partir de produits frais et de producteurs locaux.

Le midi, la carte change chaque semaine en fonction des saisons et des arrivages. Le soir et le week-end, le restaurant se transforme en bar à vins avec des plats à partager, dans une ambiance simple et chaleureuse.

Avec sa décoration chinée et son esprit détendu, Simone est une table idéale pour un déjeuner après le marché ou une soirée entre amis au cœur de Troyes.

Classement & labels

• Petit Fûté
• Préparation avec produits locaux

Langues parlées

• Anglais