Claire & Hugo

Ajouter à une liste de favoris

À propos

Une adresse plurielle et unique qui célèbre le bon, le beau et le vertueux, où l’on valorise le goût, la simplicité et le partage.

La décoration comme la cuisine de Claire et Hugo privilégie des matières brutes, nobles et naturelles au service d’une ambiance chaleureuse et conviviale.

Chefs passionnés et débordants de convictions, le duo Claire et Hugo défend une cuisine engagée.

Au gré du marché, des saisons et des envies du moment, découvrez un menu unique en quatre assiettes, laissant exprimer la créativité de la cheffe Claire Baubrit.

Les jeudi, vendredi et samedi, pour un déjeuner entre collègues, en amoureux, entre amis ou seul(e), avec un menu à choix : 2 entrées, 2 plats, 2 desserts.

Classement & labels

  • Guide Le Routard
  • Guide lefooding.com

Le restaurant

  • Catégories : Restaurant bistronomique
  • Chaines : Restaurant de qualité
  • Classement guides : Guide Le Routard, Guide lefooding.com, Restaurant sélectionné 2026
  • Spécialités culinaires : Cuisine traditionnelle française, Plats végétariens

Capacité

  • 2 salle(s)
  • 26 couvert(s) maximum

Ouverture

Ouverture du 01 janvier 2026 au 31 décembre 2026
Restauration uniquement du jeudi au samedi pour le déjeuner. Pensez à réserver.Congés annuels du 28 juillet au 20 août inclus.

Prestations

Équipements

  • Terrasse

À proximité

Héritage 1900

Héritage 1900

La Ruche Qui dit Oui !

La Ruche Qui dit Oui !

Ferme de l’Espérance

Ferme de l’Espérance

Champagne Leroy F.M Père & Fils

Champagne Leroy F.M Père & Fils

Microbrasserie L’Ours Doré

Microbrasserie L’Ours Doré

Charcuterie des Halles – Charcuterie Maury

Charcuterie des Halles – Charcuterie Maury

Champagne Leroy-Galland

Champagne Leroy-Galland

Champagne Jaillant & Co

Champagne Jaillant & Co

Champagne Didier Doué

Champagne Didier Doué

Exposition « Du bois à la musique, la forêt en gamme »

Exposition « Du bois à la musique, la forêt en gamme »

Exposition Hommage à Noémie Carvalho

Exposition Hommage à Noémie Carvalho

Marché central des Halles

Marché central des Halles

Flânerie – Troyes la Magnifique

Flânerie – Troyes la Magnifique

René-Pierre Adam “French Touch” – Troyes en Scènes

René-Pierre Adam “French Touch” – Troyes en Scènes

L’écho des machines : usines et monde ouvrier dans les collections du MAM

L’écho des machines : usines et monde ouvrier dans les collections du MAM

Léopold Senghor – Art et poésie au 20e siècle

Léopold Senghor – Art et poésie au 20e siècle

« BBR » de Louisa Babari

« BBR » de Louisa Babari

Randonnée pédestre Macey

Randonnée pédestre Macey