Fossier

À propos

Biscuiterie de tradition forgée par deux siècles et demi d’histoire, Fossier est la Maison mère du Biscuit Rose de Reims et mêle le bon goût d’antan aux saveurs d’aujourd’hui pour combler tous les gourmets et gourmands. Connaissez-vous son histoire ? Le Biscuit Rose date des années 1690.

A cette époque, des boulangers champenois soucieux d'utiliser la chaleur de leur four après le défournage du pain, eurent l’idée de créer une pâte spéciale qui, après avoir subi une première cuisson, était laissée dans le four à pain où elle finissait de sécher. D’où le mot BIS-CUIT, c'est-à-dire cuit deux fois.

Cette enseigne ne fait pas partie des enseignes commercialisant des produits déclassés des saisons antérieures à prix réduits.

Ouverture

Ouverture du 01 janvier 2021 au 31 décembre 2021
JoursHoraires
Lundi 10h00 à 19h00
Mardi 10h00 à 19h00
Mercredi 10h00 à 19h00
Jeudi 10h00 à 19h00
Vendredi 10h00 à 19h00
Samedi 10h00 à 20h00
Dimanche 10h00 à 18h00

Avis