Claire & Hugo

Ajouter à une liste de favoris

À propos

Une adresse plurielle et unique qui célèbre le bon, le beau et le vertueux, où l’on valorise le goût, la simplicité et le partage.

La décoration comme la cuisine de Claire et Hugo privilégie des matières brutes, nobles et naturelles au service d’une ambiance chaleureuse et conviviale.

Chefs passionnés et débordants de convictions, le duo Claire et Hugo défend une cuisine engagée.

Au gré du marché, des saisons et des envies du moment, découvrez un menu unique en quatre assiettes, laissant exprimer la créativité de la cheffe Claire Baubrit.

Les jeudi, vendredi et samedi, pour un déjeuner entre collègues, en amoureux, entre amis ou seul(e), avec un menu à choix : 2 entrées, 2 plats, 2 desserts.

Classement & labels

  • Guide Le Routard
  • Guide lefooding.com

Le restaurant

  • Catégories : Restaurant bistronomique
  • Chaines : Restaurant de qualité
  • Classement guides : Guide Le Routard, Guide lefooding.com, Restaurant sélectionné 2026
  • Spécialités culinaires : Cuisine traditionnelle française, Plats végétariens

Capacité

  • 2 salle(s)
  • 26 couvert(s) maximum

Ouverture

Ouverture du 01 janvier 2026 au 31 décembre 2026
Restauration uniquement du jeudi au samedi pour le déjeuner. Pensez à réserver.Congés annuels du 28 juillet au 20 août inclus.

Prestations

Équipements

  • Terrasse

À proximité

Héritage 1900

Héritage 1900

Le Cellier Saint-Pierre et la Prunelle de Troyes

Le Cellier Saint-Pierre et la Prunelle de Troyes

La Ruche Qui dit Oui !

La Ruche Qui dit Oui !

Champagne Alexis Saint Aude

Champagne Alexis Saint Aude

Les Ruchers de Sainte-Maure

Les Ruchers de Sainte-Maure

Microbrasserie L’Ours Doré

Microbrasserie L’Ours Doré

Champagne Leroy F.M Père & Fils

Champagne Leroy F.M Père & Fils

Syndicat Apicole de l’Aube

Syndicat Apicole de l’Aube

Champagne Leroy-Galland

Champagne Leroy-Galland

Exposition « Du bois à la musique, la forêt en gamme »

Exposition « Du bois à la musique, la forêt en gamme »

Marché extérieur des Chartreux

Marché extérieur des Chartreux

Exposition d’aquarelles

Exposition d’aquarelles

L’été 2026 à Sainte-Savine

L’été 2026 à Sainte-Savine

Rêves de lumière – Le vitrail et ses images

Rêves de lumière – Le vitrail et ses images

L’Art est dans le pré

L’Art est dans le pré

3 rue des Artistes – 12è édition

3 rue des Artistes – 12è édition

Exposition « Nouvelles Reines »

Exposition « Nouvelles Reines »

L’écho des machines : usines et monde ouvrier dans les collections du MAM

L’écho des machines : usines et monde ouvrier dans les collections du MAM