Claire & Hugo

Ajouter à une liste de favoris

À propos

Une adresse plurielle et unique qui célèbre le bon, le beau et le vertueux, où l’on valorise le goût, la simplicité et le partage.

La décoration comme la cuisine de Claire et Hugo privilégie des matières brutes, nobles et naturelles au service d’une ambiance chaleureuse et conviviale.

Chefs passionnés et débordants de convictions, le duo Claire et Hugo défend une cuisine engagée.

Au gré du marché, des saisons et des envies du moment, découvrez un menu unique en quatre assiettes, laissant exprimer la créativité de la cheffe Claire Baubrit.

Les jeudi, vendredi et samedi, pour un déjeuner entre collègues, en amoureux, entre amis ou seul(e), avec un menu à choix : 2 entrées, 2 plats, 2 desserts.

Classement & labels

  • Guide Le Routard
  • Guide lefooding.com

Le restaurant

  • Catégories : Restaurant bistronomique
  • Chaines : Restaurant de qualité
  • Classement guides : Guide Le Routard, Guide lefooding.com, Restaurant sélectionné 2026
  • Spécialités culinaires : Cuisine traditionnelle française, Plats végétariens

Capacité

  • 2 salle(s)
  • 26 couvert(s) maximum

Ouverture

Ouverture du 01 janvier 2026 au 31 décembre 2026
Restauration uniquement du jeudi au samedi pour le déjeuner. Pensez à réserver.Congés annuels du 28 juillet au 20 août inclus.

Prestations

Équipements

  • Terrasse

À proximité

Champagne Jaillant & Co

Champagne Jaillant & Co

Ferme de l’Espérance

Ferme de l’Espérance

Les Ruchers de Sainte-Maure

Les Ruchers de Sainte-Maure

Champagne Jean Guérinot

Champagne Jean Guérinot

Aub’au potager

Aub’au potager

Au coeur de la chèvrerie

Au coeur de la chèvrerie

Brasserie Jumie

Brasserie Jumie

Héritage 1900

Héritage 1900

Champagne Leroy F.M Père & Fils

Champagne Leroy F.M Père & Fils

Banda Lou Champagnou – Troyes en Scènes

Banda Lou Champagnou – Troyes en Scènes

Balade Gourmande

Balade Gourmande

Passeport Loisirs – Vacances d’Été 2026

Passeport Loisirs – Vacances d’Été 2026

Les Dégustations Estivales du Cellier Saint-Pierre

Les Dégustations Estivales du Cellier Saint-Pierre

Exposition « Passavant le meilleur ! La Champagne au temps des comtes »

Exposition « Passavant le meilleur ! La Champagne au temps des comtes »

Gérard Piccioli – Troyes en Scènes

Gérard Piccioli – Troyes en Scènes

L’écho des machines : usines et monde ouvrier dans les collections du MAM

L’écho des machines : usines et monde ouvrier dans les collections du MAM

Exposition « Nouvelles Reines »

Exposition « Nouvelles Reines »

Visite-atelier « à la découverte des oiseaux »

Visite-atelier « à la découverte des oiseaux »