Claire & Hugo

Ajouter à une liste de favoris

À propos

Une adresse plurielle et unique qui célèbre le bon, le beau et le vertueux, où l’on valorise le goût, la simplicité et le partage.

La décoration comme la cuisine de Claire et Hugo privilégie des matières brutes, nobles et naturelles au service d’une ambiance chaleureuse et conviviale.

Chefs passionnés et débordants de convictions, le duo Claire et Hugo défend une cuisine engagée.

Au gré du marché, des saisons et des envies du moment, découvrez un menu unique en quatre assiettes, laissant exprimer la créativité de la cheffe Claire Baubrit.

Les jeudi, vendredi et samedi, pour un déjeuner entre collègues, en amoureux, entre amis ou seul(e), avec un menu à choix : 2 entrées, 2 plats, 2 desserts.

Classement & labels

  • Guide Le Routard
  • Guide lefooding.com

Le restaurant

  • Catégories : Restaurant bistronomique
  • Chaines : Restaurant de qualité
  • Classement guides : Guide Le Routard, Guide lefooding.com, Restaurant sélectionné 2026
  • Spécialités culinaires : Cuisine traditionnelle française, Plats végétariens

Capacité

  • 2 salle(s)
  • 26 couvert(s) maximum

Ouverture

Ouverture du 01 janvier 2026 au 31 décembre 2026
Restauration uniquement du jeudi au samedi pour le déjeuner. Pensez à réserver.Congés annuels du 28 juillet au 20 août inclus.

Prestations

Équipements

  • Terrasse

À proximité

Ferme de l’Espérance

Ferme de l’Espérance

Champagne Jean Velut

Champagne Jean Velut

La Ruche Qui dit Oui !

La Ruche Qui dit Oui !

Le Cellier Saint-Pierre et la Prunelle de Troyes

Le Cellier Saint-Pierre et la Prunelle de Troyes

Les Ruchers de Sainte-Maure

Les Ruchers de Sainte-Maure

La Fille du Maraîcher

La Fille du Maraîcher

Champagne Didier Doué

Champagne Didier Doué

Champagne Leroy F.M Père & Fils

Champagne Leroy F.M Père & Fils

Champagne Alexis Saint Aude

Champagne Alexis Saint Aude

La libération de Troyes

La libération de Troyes

Concert d’accordéon

Concert d’accordéon

Concert d’accordéon

Concert d’accordéon

Exposition d’aquarelles

Exposition d’aquarelles

Exposition « Du bois à la musique, la forêt en gamme »

Exposition « Du bois à la musique, la forêt en gamme »

Urban Game – « La disparition de la Reine de la Bonneterie »

Urban Game – « La disparition de la Reine de la Bonneterie »

L’Art est dans le pré

L’Art est dans le pré

3 rue des Artistes – 12è édition

3 rue des Artistes – 12è édition

Urban Game – « Le serment des Templiers : la quête des apprentis »

Urban Game – « Le serment des Templiers : la quête des apprentis »