Claire & Hugo

Ajouter à une liste de favoris

À propos

Une adresse plurielle et unique qui célèbre le bon, le beau et le vertueux, où l’on valorise le goût, la simplicité et le partage.

La décoration comme la cuisine de Claire et Hugo privilégie des matières brutes, nobles et naturelles au service d’une ambiance chaleureuse et conviviale.

Chefs passionnés et débordants de convictions, le duo Claire et Hugo défend une cuisine engagée.

Au gré du marché, des saisons et des envies du moment, découvrez un menu unique en quatre assiettes, laissant exprimer la créativité de la cheffe Claire Baubrit.

Les jeudi, vendredi et samedi, pour un déjeuner entre collègues, en amoureux, entre amis ou seul(e), avec un menu à choix : 2 entrées, 2 plats, 2 desserts.

Classement & labels

  • Guide Le Routard
  • Guide lefooding.com

Le restaurant

  • Catégories : Restaurant bistronomique
  • Chaines : Restaurant de qualité
  • Classement guides : Guide Le Routard, Guide lefooding.com, Restaurant sélectionné 2026
  • Spécialités culinaires : Cuisine traditionnelle française, Plats végétariens

Capacité

  • 2 salle(s)
  • 26 couvert(s) maximum

Ouverture

Ouverture du 01 janvier 2026 au 31 décembre 2026
Restauration uniquement du jeudi au samedi pour le déjeuner. Pensez à réserver.Congés annuels du 28 juillet au 20 août inclus.

Prestations

Équipements

  • Terrasse

À proximité

Aub’au potager

Aub’au potager

Champagne Alexis Saint Aude

Champagne Alexis Saint Aude

Microbrasserie L’Ours Doré

Microbrasserie L’Ours Doré

La Ruche Qui dit Oui !

La Ruche Qui dit Oui !

Ferme de l’Espérance

Ferme de l’Espérance

Le Cellier Saint-Pierre et la Prunelle de Troyes

Le Cellier Saint-Pierre et la Prunelle de Troyes

Champagne Jaillant & Co

Champagne Jaillant & Co

Brasserie Jumie

Brasserie Jumie

Les Ruchers de Sainte-Maure

Les Ruchers de Sainte-Maure

ESTAC – Le Mans : un match solidaire pour Octobre Rose !

ESTAC – Le Mans : un match solidaire pour Octobre Rose !

Urban Game – « Le secret du pouvoir des Comtes de Champagne »

Urban Game – « Le secret du pouvoir des Comtes de Champagne »

Brunch des Halles

Brunch des Halles

Marché central des Halles

Marché central des Halles

Exposition « Nouvelles Reines »

Exposition « Nouvelles Reines »

Urban Game – « La disparition de la Reine de la Bonneterie »

Urban Game – « La disparition de la Reine de la Bonneterie »

De pas en pages, la parentalité à hauteur d’enfant

De pas en pages, la parentalité à hauteur d’enfant

Journées Nationales de l’Architecture // Concours de photographie : les dix Architectures Contemporaines Remarquables de l’Aube

Journées Nationales de l’Architecture // Concours de photographie : les dix Architectures Contemporaines Remarquables de l’Aube

Happy Halloween au Parc des Moulins

Happy Halloween au Parc des Moulins