Claire & Hugo

Ajouter à une liste de favoris

À propos

Une adresse plurielle et unique qui célèbre le bon, le beau et le vertueux, où l’on valorise le goût, la simplicité et le partage.

La décoration comme la cuisine de Claire et Hugo privilégie des matières brutes, nobles et naturelles au service d’une ambiance chaleureuse et conviviale.

Chefs passionnés et débordants de convictions, le duo Claire et Hugo défend une cuisine engagée.

Au gré du marché, des saisons et des envies du moment, découvrez un menu unique en quatre assiettes, laissant exprimer la créativité de la cheffe Claire Baubrit.

Les jeudi, vendredi et samedi, pour un déjeuner entre collègues, en amoureux, entre amis ou seul(e), avec un menu à choix : 2 entrées, 2 plats, 2 desserts.

Classement & labels

  • Guide Le Routard
  • Guide lefooding.com

Le restaurant

  • Catégories : Restaurant bistronomique
  • Chaines : Restaurant de qualité
  • Classement guides : Guide Le Routard, Guide lefooding.com, Restaurant sélectionné 2025
  • Spécialités culinaires : Cuisine traditionnelle française, Plats végétariens

Capacité

  • 2 salle(s)
  • 26 couvert(s) maximum

Ouverture

Ouverture du 01 janvier 2026 au 31 décembre 2026
Restauration uniquement du jeudi au samedi pour le déjeuner. Pensez à réserver.Congés annuels du 28 juillet au 20 août inclus.

Prestations

Équipements

  • Terrasse

À proximité

Champagne Jaillant & Co

Champagne Jaillant & Co

Syndicat Apicole de l’Aube

Syndicat Apicole de l’Aube

Champagne Olivier Lassaigne

Champagne Olivier Lassaigne

La Ferme du Marraud

La Ferme du Marraud

Microbrasserie L’Ours Doré

Microbrasserie L’Ours Doré

Maison Charpot Chocolatier

Maison Charpot Chocolatier

Héritage 1900

Héritage 1900

Champagne Didier Doué

Champagne Didier Doué

Champagne Michel Bigard

Champagne Michel Bigard

Soirée dansante avec Mika aux platines

Soirée dansante avec Mika aux platines

Exposition Verre et Pierre / Aurélie ABADIE et Samuel SAUQUES

Exposition Verre et Pierre / Aurélie ABADIE et Samuel SAUQUES

Lavau, Un prince celte en bord de Seine vers 450 avant notre ère

Lavau, Un prince celte en bord de Seine vers 450 avant notre ère

Le Pays du Sourire

Le Pays du Sourire

Urban Game – « Le secret du pouvoir des Comtes de Champagne »

Urban Game – « Le secret du pouvoir des Comtes de Champagne »

Journée internationale des Droits des femmes

Journée internationale des Droits des femmes

Exposition l’art et les femmes – Regards

Exposition l’art et les femmes – Regards

Marché central des Halles

Marché central des Halles

Portes ouvertes école Montessori dans l’Aube

Portes ouvertes école Montessori dans l’Aube