Pour vos papilles
Le bio, c’est bon
L’ADN de la ferme de Courcelle tient en cinq axes : produire sur un sol...
Pour vos papilles
Restaurants à la carte
Troyes La Champagne regorge de restaurants en tous genres, du plus classique au plus exotique....
Pour vos papilles
Les Oubliès de Rachi
Préparation : 20 min 250g de farine – 150g de sucre semoule – 75 cl...
Pour vos papilles
La tire Sainte-Catherine de Marguerite Bourgeoys
Préparation : 10 min – Cuisson : 20 min 250ml (1 tasse) de sucre blanc...
Pour vos papilles
Du Champagne aux portes de Troyes
Le vignoble de Montgueux, le plus troyen des champagnes ! C’est sur la colline verdoyante...
Pour vos papilles
Gâteau moelleux à la pomme de Charles Baltet
Préparation : 10 min – Cuisson : 20 min 1 pot de yaourt – 4...
Pour vos papilles
Pesto de cardamines des prés
Sommités fleuries de Cardamines de prés (une belle cueillette) – Huile d’olive – Jus de...
Pour vos papilles
Salade de cressonnette
1 botte de cresson – le jus d’un citron – un yaourt nature – 1...
Pour vos papilles
Troyes au fil des saveurs
Après un passage à Troyes La Champagne Tourisme, c’est l’estomac vorace que je vous invite...
Pour vos papilles
La fondue ou œufs brouillés au fromage de Gustave Flaubert
Pour 6 personnes – Préparation : 10 min – Cuisson : 10 min 12 œufs...